Daging konsumsi yang dijual di pasar tradisional maupun di swalayan dapat dikategorikan dalam dua kelompok. Kelompok pertama, daging dari ternak besar seperti sapi, kerbau, dan kambing, sedangkan kelompok kedua, daging dari ternak kecil yaitu dari jenis unggas, ayam, itik, entog dan lain-lain. Daging sapi untuk konsumsi pada umumnya dihasilkan dari jenis-jeis sapi pedaging antara lain, […]
PENGOLAHAN DAGING MENJADI BAKSO Read More »
Pada hari Selasa 25 Oktober 2022 bertempat dia Aula Kantor Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Seruyan, Tim FSVA Kabupaten Seruyan melaksanakan Rapat Koordinasi Penyusunan Peta Ketahanan dan Kerentanan Pangan (Food Security and Vulnerability Atlas – FSVA) Kabupaten Seruyan Tahun 2022. Rapat dilaksanakan sebagai salah satu tahapan dalam penyusunan FSVA tahun 2022 yaitu pengumpulan dan
1. Sertifikasi Perkebunan Kelapa Sawit Berkelanjutan Indonesia (Indonesian Sustainable Palm Oil/ISPO) Sertifikasi Perkebunan Kelapa Sawit Berkelanjutan Indonesia (Indonesian Sustainable Palm Oil/ISPO) yang selanjutnya disebut ISPO adalah sistem usaha di bidang perkebunan kelapa sawit yang layak ekonomi, layak sosial, dan ramah lingkungan didasarkan pada peraturan perundangan yang berlaku di Indonesia. Dasar hukum pelaksanaan ISPO adalah Peraturan
APA PERBEDAAN SERTIFIKASI ISPO DAN RSPO UNTUK KELAPA SAWIT? Read More »
Petani sampai saat ini sebagian besar masih tergantung kepada pupuk anorganik yang harganya semakin mahal. Memang penggunaan pupuk organik ini lebih praktis, pengangkutan mudah, respon tanaman cepat, tidak berbau dan penyimpanannya mudah, namun pupuk anorganik yang secara terus menerus digunakan akan memberikan efek negatif terhadap tanah, seperti turunnya kandungan bahan organik dan aktivitas mikroorganisme tanah, tanah
MIKROORGANISME LOKAL (MOL) NASI BASI, PROSES PEMBUATAN DAN CARA PENGGUNAANNYA Read More »
Kuala Pembuang. Usaha di sektor pertanian khususnya usaha tani padi dihadapkan pada resiko ketidakpastian yang cukup tinggi, antara lain kegagalan panen yang disebabkan perubahan iklim seperti banjir, kekeringan, serangan hama dan penyakit/ Organisme Penggangu Tumbuhan (OPT) yang menjadi sebab kerugian usaha petani. Untuk menghindarkan dari keadaan tersebut pemerintah saat ini memberikan solusi terbaik berupa program
Sosialisasi Asuransi Usaha Tani Padi Jasindo DKPP Kabupaten Seruyan Read More »
Keamanan pangan merupakan hal yang sangat penting pada pangan yang akan dikonsumsi oleh seluruh masyarakat. Pangan yang bermutu dan aman yang dihasilkan dari rumah tangga maupun industri pangan adalah salah satu faktor penentu beredarnya pangan yang memenuhi standar mutu dan keamanan yang telah ditetapkan oleh pemerintah. Salah satu upaya yang dapat dilakukan dalam hal pengawasan
Rapat Pembentukan Tim Jejaring Keamanan Pangan Daerah (Jaman Anda) Kabupaten Seruyan Read More »
Undang-undang No. 18 Tahun 2012 tentang Pangan Pasal 114 dan Peraturan Pemerintah No. 17 tahun 2015 tentang Ketahanan Pangan dan Gizi Pasal 75 mengamanatkan Pemerintah dan Pemerintah Daerah sesuai dengan kewenangannya berkewajiban membangun, menyusun, dan mengembangkan Sistem Informasi Pangan dan Gizi yang terintegrasi, yang dapat digunakan untuk perencanaan, pemantauan dan evaluasi, stabilisasi pasokan dan harga
Food Security and Vulnerability Atlas-FSVA Read More »
Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh, Puji syukur ke hadirat Allah Subhanallahu Wa Taala, karena atas ridho-Nya Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian berupaya memberikan informasi-informasi terkait dunia pangan dan pertanian melalui media website. Hal ini selaras dengan Visi Misi Bapak Bupati Seruyan yaitu Cepat, Tepat dan Prosedur, maka pelayanan publik baik berupa informasi, program, maupun layanan diharapkan dapat
Sambutan Kepala Dinas Read More »
Keamanan pangan merupakan tanggungjawab bersama dan urusan keamanan pangan telah dijamin oleh pemerintah, baik pemerintah pusat maupun pemerintah daerah, yang tercantum dalam Undang-Undang nomor 18 tahun 2018 pada pasal 68 (1) yaitu pemerintah dan pemerintah daerah menjamin terwujudnya penyelenggaraan keamanan pangan di setiap rantai pangan secara terpadu. Pada Peraturan Pemerintah nomor 86 tahun 2019 tentang
SOSIALISASI OTORITAS KOMPETEN KEAMANAN PANGAN DAERAH (OKKPD) TAHUN 2021 Read More »
Buah pisang dapat diolah menjadi berbagai produk olahan demikian pula limbahnya juga dapat diolah menjadi produk bernilai ekonomi seperti kulit pisang diolah menjadi minuman anggur, yang rasanya tidak kalah dibandingkan anggur dari buah-buahan lainnya. Kulit pisang atau limbah pisang dengan teknologi tepat guna diolah menjadi produk bernilai, sehingga merupakan nilai tambah bagi para petani pisang
TEKNOLOGI TEPAT GUNA OLAHAN KULIT PISANG Read More »
